おでんを食べた時に家内が「猫まんま」をやっていてちょっと食べさせてもらうと震えるほど美味しく感じました。
そういえばもう何でも食べられると、家内にお味噌汁を作ってもらいました。
お味噌汁がこんなに美味しく感じたのはいつ以来なのか思い出せません。
白米はぼてっとした感覚、重い感じがしましたが腹持ちの良い食べ物だなと思いました。
一時間後スーッと浮腫みが引く感覚、命の野菜スープと同じ感覚に陥り驚きました。
大豆は食べれるなら食べたほうがよい諸刃の剣的な非常に栄養価の高い食べ物です。
ひよこ豆やレンズ豆も栄養価的に頑張っていますが大豆には遠く及ばない、ビタミンB1、B2という難しい栄養素を簡単に摂取できるスーパーフードです。
毎日同じものを大量に食べるのは良くないので三日に一回程度で考えています。