畑周辺の草刈り、柵の撤去をしたら間髪入れずナスがニホンカモシカの餌食になっています。
ナスの葉は青臭くて美味しくないと思うのですが冬に向け何でも食べるのかもしれません。
葉がなくなるとボケたナスになりますね。
今回作った中ではナスが味的に微妙でした。
肥料を切ると甘くなるというより青りんごのような感じになります。
来年再挑戦です。
ゆうだい21です。
一見多収に見えます。
穂の長さは30cm近くありますが中身が入っていない灰色のものが目立ちます。
美味しさのオーラが出てくるでしょうか?